FREILAND WURST aus eigener Tierhaltung - verschiedene Sorten

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FREILAND-WURST aus eigener Tierhaltung

Die Tagesförderung der Wohnen und Betreuen GmbH betreibt den „Burschenhof“,Kantorweg 1 in 38173 Sickte. Menschen mit und ohne Behinderungen betreuen dort eine geringe Anzahl an Tieren.

Unsere Schweine bekommen Weizen- und Erbsenschrot, keine Antibiotikaprophylaxe, leben in kleinen Gruppen zusammen auf Stroh mit Außenfreilauf und werden 3x wöchentlich von Hand gemistet und 2x täglich gefüttert. Sie werden im Nachbardorf Evessen von Landschlachter Axel Römmling geschlachtet und verarbeitet. Es werden zur Produktion der Wurstwaren keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verwendet. Kann jedoch Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

200g gekochte Mettwurst: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze

200g Rotwurst: 55% Schweinefleisch, 20% Speck, 10% Schwarten, 5% Blut, Kochsalz, Gewürze

200g Knackwurst: 85% Schweinefleisch, 5% Speck, 5% Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze

200g Leberwurst: 70% Schweinefleisch, 20% Schweineleber, 5% Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze

200g Sülze: 75% Schweinefleisch, 20% Schwarten, Brühe, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze

200g Jagdwurst: 70% Schweinefleisch, 25% Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz /Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Senf

Vertrieben durch die esn-manufaktur | Mehrwerk gGmbH, Kastanienweg 3, 38173 Sickte